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张新镇多举措扎实开展国庆期间食品安全监管工作

为了有效防止国庆节期间发生食品安全事件,保障广大群众“舌尖上”的安全。近期,张新市场监督管理所落实食品安全责任,加强食品监管,坚决做到不留空白、不留死角、不留隐患,有效消除食品安全隐患,为国庆期间食品安全“保驾护航”。

一、突出食品安全重点区域监管。以食品安全隐患排查治理为主要措施,以校园周边、学校食堂、农村养老机构食堂以及集贸市场等为重点区域,严厉打击食品经营违法行为,确保国庆假期期间食品安全。

二、加强食品安全重点环节监管。组织执法人员重点对校园周边、学校食堂、大型超市、镇敬老院等就餐人员集中场所的食品加工和经营场所进行了重点检查。要求学校食堂、校园周边各餐饮服务单位以及敬老院在食品加工过程中严格遵守各项食品安全管理制度;严格落实“五防”要求;杜绝冷藏生熟食品交叉污染、加工储存不当等现象发生;严格遵守食物采购验收制度,确保食品原料安全且可追溯;保持加工经营场所环境干净整洁,减少食源性疾病的发生。

三、多种形式进行食品安全宣传。整治工作期间,结合食品安全“五进”宣传活动,在全镇辖区内开展食品安全进校园、进社区,食品安全小手拉大手,12315维权等丰富多彩的宣传教育活动,宣传科学理性食品安全消费理念,提高广大人民群众饮食用药安全意识和依法保护自身权益的法治意识。

通过开展国庆前食品市场专项整治,有效排除了食品安全隐患,有力保障了群众“舌尖上”的安全。截至目前,在此次行动中,出动执法人员30人次,出动执法车辆12台次,检查校园食堂6家、敬老院食堂1户、校园周边超市12户、餐饮服务以及食杂店9户。


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